旨味や甘みがある調味料や料理や食事での付け足しに使え、便利です。
日本人に馴染みのある醤油が、その役割を果たせば調理時の家事の手間も省け、また少し食べる際にかけるのに重宝します。
いわて醤油はまさに重宝する万能調味料として人気の製品でした。
しかし、いわて醤油が製造中止となってしまいました。
製造中止の理由と代わりの類似品があるか、気になるところです。
今回は、いわて醤油が製造されなくなった理由と類似品について調べてみました。
いわて醤油が製造中止の理由はなぜ?
#いわて醤油
いわて醤油!安いし美味しいからずっと買ってたのにちょっと前からお店に並ばなくなって、どこにも売ってなくて、調べたら醤油作るのやめたとか…
すんごい気に入ってたのに!最近違う醤油を使ってるけど、料理の味がガラッと変わって悲しい…
なんでやめちゃったんだよ…悲しいよ…— Leaf (@Leaf44723401) November 28, 2018
製造中止の理由は
いわて醤油の製造中止の理由はわかりません。
しかし、いわて醤油が製造中止となった理由は企業が吸収合併され、企業が解散してまったため、製造中止となったといえます。
2004年4月いわて醤油のメーカー、いわて醤油株式会社は株式会社あさみや(現 株式会社ライフドリンク カンパニー)に買収され、買収先企業が醤油の製造販売をし始めました。
ところが、2018年3月株式会社あさみやは醤油販売から撤退します。
【独自】大豆油の絞り粕・小麦だけで作る #ワダカン シェア拡大#業務スーパ から消えた 甘草添加の #いわて醤油 は #あさみや = #ライフドリンクカンパニー(LDC)を経て2019年3月末で消滅https://t.co/j7zIcj4EEG
>本資本業務提携により、サンライズ・キャピタルがあさみや株式を譲り受けます。 pic.twitter.com/NhL5XPx0XS— 似非ペディア%3A🌶Pfizer booster shots💉(x4) (@Esepedia) March 31, 2022
醤油事業から撤退した同じ頃、いわて醤油が販売されていないと惜しむ声がSNS上でみられるようになりました。
まさに、メーカーがなくなったため製造できなくなったのです。
再販される可能性はある?
いわて醤油を吸収合併した企業は経営を続けていますが、今後の再販予定は可能性が低いと考えられます。
現在、株式会社あさみやは他社と合併し、株式会社ライフドリンク カンパニーとなりました。
同社は飲み物・茶葉を製造販売している企業です。
醤油製造事業が同社にはないため、再販の可能性は低いでしょう。
いわて醤油の口コミ評判を調査
いわて醤油の概要は下記の通りですが、実際に味わった人の意見はいかがなものでしょうか。
良い口コミと悪い口コミを調べてみました。
なお、今回はうまみ本醸造しょうゆについての口コミを中心にまとめています。
【概要】
・内容量:1L/本
・主な原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦・食塩・調味料(アミノ酸等)・カラメル・甘味料・ビタミンB1
※原料原産地:大豆・小麦ともにアメリカ・カナダ
【特徴】
・値段は手頃でも安っぽさを感じる塩辛さなどはない
良い口コミ
・旨味と甘みがある
・だしなしでも調理に使える
最近どこいっても いわて醤油が売ってないんだよなぁ。
基本、醤油を料理に使わないんだけど、いわて醤油は他と違って味が決まるんだ。
しかもコスパいいんだよ。。— 優多 (@readyf91) December 18, 2018
全体的に安いという点、甘みがある点で評判の高い醤油でした。
また、調理用として麺つゆや煮物に使えるという口コミもあり、単にかけて使うだけでなく、料理にも便利な調味料です。
悪い口コミ
・匂いが強い
味や匂いについては個人差があります。
また、出身地により親しまれる味の濃度は異なるため、味についてはマイナスの意見がでるのは当然といえます。
しかし、上述の口コミはごく一部でした。
いわて醤油の代わりになる類似品を紹介
いわて醤油の代わりになる類似品はあるのでしょうか。
下記の特徴があればいわて醤油の類似品といえます。
・旨味・甘みがある
上記の特徴を捉えている醤油は下記の製品でした。
順にご紹介します。
・チョーコー だし入りかけ醤油
アサムラサキ かき醤油
【概要】
・主な原材料:しょうゆ(国内製造)・糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)・食塩・みりん・かつおぶし・かきエキス・植物たん白加水分解物など
【特徴】
・かつお・昆布・砂糖などの調味料を加え甘みも含まれる
・調理にも使える醤油
調理に使いやすい点で口コミでの評価が高く、コクや甘みがある点で類似品といえます。
冷奴や卵かけご飯によく使うという声もみられ、手軽な味付けにも使いやすい醤油です。
チョーコー だし入りかけ醤油
【概要】
・主な原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)※・みりん・砂糖・かつお節・醸造酢・魚貝エキス・食塩・こんぶエキス・酵母エキス※国内製造
【特徴】
・塩分を自社製造の醤油の半分以下に抑え、甘みの強めの醤油
お浸しなどの調理に使いやすいという口コミがありました。
甘みの感じられるよう作られているため、いわて醤油の類似品といえます。
まとめ
いわて醤油の製造中止の理由と代わりとなる類似品についてご紹介しました。
メーカーの状況についても触れましたが、いかがだったでしょうか。
残念ながら現在いわて醤油は入手ができない製品となってしまいました。
SNSでも惜しむ声がありました。
以前、いわて醤油を愛用していた人、また、興味を持った人は今回ご紹介した類似品をぜひ代わりに試してみてください。