○○の類似品を調査！

中華あじが売ってないのはなぜ？理由や類似品が売ってるか調査

食べ物の類似品 中華あじが売ってないのはなぜ？理由や類似品が売ってるか調査

中華料理を作りたいけど・・・、面倒くさいな。
中華あじが商品棚になかったけど、製造しなくなったのかな？
そう思っているあなたへ

今回は、「中華あじ」の気になる内容3つについて

・中華あじとは？特徴は？
・中華あじが売ってない？製造終了してる？
・中華あじの類似品はある？通販で買える？

公式ホームページやSNS情報などから調査しまとめました！
現在は、製造販売されています。
もしものために類似品も調査しましたので、是非ご覧ください！

目次

中華あじとは？特徴は？

中華あじは、味の素株式会社が販売する中華風の調味料。
炒飯からスープなどの中華料理が、手軽にパパッと再現できる人気の商品です。

味の素 KK中華あじ 50g×5個
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味の素

 

中華以外の料理にも使えて、ファンに愛用されています。

主な原材料

・ポークエキス
・野菜エキス
・チキンエキス
・オイスターソース

これらの成分で、コクと旨味を追求し美味しく仕上げています！

 

形状

・顆粒のみ
実際に使ってみましたが、サーっと溶けて味ムラができにくい感じです。

■容器タイプ

・ビン55g入り
・袋　50g入り
・スティック5g×5本入り

いろいろなタイプがあるので、使用頻度や人数に合わせて選べます。味を試したい時も便利ですね。
公式ホームページでは、レシピや参考になる動画を公開しているので助かります。
その動画は、軽快にキレイにまとめられており、見ているだけでも楽しいです！是非、ご覧ください。
では、ここで公式ツイッターを紹介します。

・「ラベルのはがし易さ」にも、こだわっているというのです。
細やかな気配り・心使いが、日本らしくて素晴らしい！国内製造なのも安心感があります。


中華あじは、料理を美味しく仕上げ、時間の短縮もできる大助かりアイテムなのです！

中華あじが売ってない？製造終了してる？

2020年コロナウイルス流行の二次的な影響で、
中華あじは一時休売されていましたが、現在は販売されています！
2020年9月29日SNS画像の投稿から、詳しい理由を探ってみましょう！

「味の素からのお知らせ」
“需要が増えて、安定した供給ができなくなった。生産体制が整うまで、袋タイプを休売。”とあるように、完全なる販売休止ではありませんでした。


2020年の日本と言えば、1月〜2月ごろからコロナウイルス流行の兆し。
春には、各都道府県で非常事態宣言が発令された年です。

感染者数は日を追うごとに増え、在宅勤務が増え、学校は休校やオンライン、飲食業は休業。外出もままならず、外食もできなくなりましたね。
必然的に、家庭で料理をする機会が増えたため、中華あじの需要が急増したようです。
そのため需要と供給のバランスが崩れて、休売のお知らせが出されました。
それに加え、企業が縮小や閉鎖され、人手不足や原材料が入手しにくくなったことも一因となったのではないでしょうか。

現在は、販売を再開しており、スーパーでも商品を確認できました。
スティックや瓶タイプについては、続けて販売されていたようですが、その後の情報は分かりません。「製造終了してる？」と話題になった背景には、袋タイプしか取り扱わない店もあることなどから、「一部で、製造が終了したのではないか？」と思われたのかも知れませんね。

中華あじの類似品はある？通販で買える？

「中華あじ（味の素）」のようにオイスターソース入り商品は見つかりませんでしたが、
原材料が似ている顆粒タイプの中華風調味料を3点紹介します！

化学調味料無添加のガラスープ(ユウキ食品)

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 400g
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ユウキ食品

化学調味料は使っていない！優しい味わいのガラスープの素です。

【主な原材料】チキンエキス、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料など
【形状】顆粒のみ
【通販】楽天・Amazonなど販売中
「中華あじ」より、マイルドな印象。岩塩使用で塩味はしっかり感じます。他商品と比べると、原材料は一番シンプルでした。

 創味シャンタン(創味食品)

創味 シャンタン 粉末タイプ 500g
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創味食品

ロングセラー商品(ペースト状)の顆粒タイプが登場！

【主な原材料】畜肉エキス、ネギパウダー、野菜エキス、酵母エキス、香辛料など
※畜肉エキスは、アレルギー物質として記載されてあった牛肉・鶏肉・豚肉と思われます。

【形状】顆粒以外にも、柔らかめペースト状や固めペースト状あり
【通販】楽天・Amazonなど販売中
美味しさは間違いなし！中華だけでなく洋食にも使える万能スープの素です。

 中華味（味の素）

味の素 中華味 顆粒 袋1kg
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1㎏の大容量サイズ！業務用として販売していますが、一般の人も購入できます。

【主な原材料】チキンエキス、ポークエキス、酵母エキス調味料、野菜エキス、酵母エキス、香辛料など

【形状】顆粒のみ
【通販】楽天・Amazonなど販売中
中華あじと同じ会社の「味の素」ですが、こちらにはオイスターソースは入っていません。

・SNSから「中華味」を購入した方の感想！
“家庭用は塩分強め、業務用は甘みがある優しい味・・・”　後から味を加えやすいですね。

これらの中華風調味料は、中華料理以外にカレーや漬物、お好み焼きなどの「隠し味」にも使えて便利です。


公式サイトのレシピなどを参考に、いろいろ料理してくださいね ♪

まとめ

今回は、中華風調味料について調べました。

・中華あじとは？特徴は？
・中華あじが売ってない？製造終了してる？
・中華あじの類似品はある？通販で買える？

思わぬところにコロナの影響がありましたが、中華あじが帰ってきて一安心です。
紹介した中華風調味料は、どれも手軽で便利！料理の幅も広がります。
そのままでも美味しいですが、お好みでゴマ油やオイスターソース、醤油、塩コショウ、砂糖などを加え、アレンジ料理も楽しんでください！
ご家庭におひとついかがですか ♪

以上、最後までお読みいただきありがとうございました。